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麵筋測定儀可在十分鍾內完成四項技術指標
發布時間:2020-02-14   點擊次數:352次
   麵筋測定儀由和麵、洗滌、離心主機和烘幹爐二部分 組成。該儀器的特點是用技術電子計量泵代替了同類儀器采用的蠕動泵, 在長期使用過程中,無需更換膠管,洗滌水流量恒定不變。該儀器可在10分 鍾內測定全麥粉、各種等級麵粉的濕麵筋含量、麵筋持水率和麵筋指數等四項指標,決定小麥、麵粉的等級和用途,其中麵筋持水率又是判斷小麥是否陳化的重要指標。測定快速簡便,易於操作等優點。可應用於農業育種、糧 食倉儲、麵粉加工、質量監督、檢驗檢疫和食品烘焙加工等領域。
  測定儀外觀以現代的設計理念進行人性化設計,彩用友好界麵,更具現代特色;這是國內家采用先進的單片機技術控製和麵、洗滌、時間設定及其他功能,性能穩定、操作方便快捷、自動化程度高,使用戶能更加方便的進行樣品分析。可測定麵粉中麵筋含量及麵筋質量(麵筋指數),適用於小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測定,廣泛應用於食品和麵粉加工、糧油質檢和科研機構、糧食貯藏、大專院校、科研等部門。
  麵筋測定儀主要特點:
  1. 國際ICC標準認可,國際範圍通用。
  2. 引進國外先進技術,測試精度高。
  3. 產品製造精良,質量可靠、安全性能優異。
  4. 技術服務及時、全麵。
  測定儀具備性能穩定、操作方便快捷、自動化程度高的特點,使用戶能更加方便的進行樣品分析,可精確測定麵粉中濕(幹)麵筋的含量、濕麵筋水分含量、麵筋質量(麵筋指數)及麵筋吸水率。
  麵筋測定儀在市場的應用已經是比較廣泛了的,相信會越來越多的用戶來使用它的,既方便又實用,是一款值得推薦的產品。

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